二十四節気の一つで寒さが最も厳しくなるとされる「大寒」の20日、山形市上宝沢で厳冬の清流に玄ソバをさ...
甘みの源は厳冬の清流 山形、大寒に「寒ざらしそば」仕込み作業
2025/1/20 22:37©️山形新聞
2025年01月21日 火曜日
二十四節気の一つで寒さが最も厳しくなるとされる「大寒」の20日、山形市上宝沢で厳冬の清流に玄ソバをさ...
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