最上町黒沢で冬の名物、イワナの寒風干しが始まった。背開きされた状態でつるされ、風にゆらりと揺れている...
風に揺れてうまみ凝縮 最上でイワナ寒風干し始まる
2025/1/16 21:43©️山形新聞
2025年01月17日 金曜日
最上町黒沢で冬の名物、イワナの寒風干しが始まった。背開きされた状態でつるされ、風にゆらりと揺れている...
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