秋田県羽後町の西馬音内地区にはそば店が多い。江戸時代後期に農家が店を開き、食文化が根付いたとされる。...
秋田・西馬音内のそば文化、地元の畑から 元コメ農家が普及に情熱
2025/5/18 9:01©️共同通信
2025年05月18日 日曜日
秋田県羽後町の西馬音内地区にはそば店が多い。江戸時代後期に農家が店を開き、食文化が根付いたとされる。...
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