魚を煙でいぶす伝統的な保存食「あぶり」作りが最盛期を迎えています。 あぶりは魚を桜の木の煙でいぶして...
100年以上前から伝わる…魚を煙で燻す伝統の『あぶり』作りが最盛期 ”冷蔵庫がない時代”の保存食
2025/5/15 16:27©️東海テレビ
2025年05月16日 金曜日
魚を煙でいぶす伝統的な保存食「あぶり」作りが最盛期を迎えています。 あぶりは魚を桜の木の煙でいぶして...
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