砺波市の小牧ダムで夏場でも低い温度で貯蔵できる利点を生かし1年間寝かせた日本酒と味噌が13日、運び出...
年間通じ温度ほぼ一定…日本酒と味噌を寝かせたのは“ダムの点検用通路” 1年熟成させ搬出「味わい深く」
2025/3/13 16:56©️富山テレビ
2025年03月13日 木曜日
砺波市の小牧ダムで夏場でも低い温度で貯蔵できる利点を生かし1年間寝かせた日本酒と味噌が13日、運び出...
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