金沢とニューヨークの料理人が交流を深めるため、ニューヨークで活躍するシェフたちが金沢市内の料亭を訪れ...
NYのシェフが加賀料理の魅力を学ぶ「食材も技も違う」異文化交流で深まる食の探求
2025/2/27 18:55©️MRO北陸放送
2025年02月28日 金曜日
金沢とニューヨークの料理人が交流を深めるため、ニューヨークで活躍するシェフたちが金沢市内の料亭を訪れ...
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