廃棄されていた魚の骨を粉末にして生地に練り込んだパン「ボーンブレッド」を、内田パン（松山市）と秀長水...
マダイの骨活用、魚の風味広がるパン 松山と宇和島の2社開発
2025/1/3 12:20©️愛媛新聞
2025年01月05日 日曜日
廃棄されていた魚の骨を粉末にして生地に練り込んだパン「ボーンブレッド」を、内田パン（松山市）と秀長水...
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